📍 제주도 해녀의 우뭇가사리 푸딩, 우무 | 2022.12.12

📍 제주시 애월읍 소길1길 19 우무 영업시간 : 08:00 - 20:00 테이블 좌석 없음, TAKE-OUT 전용 주차장 없음 '우무'의 의미는 제주 해녀가 직접 채취한 우뭇가사리를 오랜 시간 끓여 만든 푸딩이라고 한다. 차를 끌고 가다가 우무라는 카페 근처에 갔을 때 누가 보아도 저게 우무 건물이라고 알 수 있었다. 왜냐하면 매우 단조롭고 유난히 하얀 건물이 길가에 우뚝 서 있었기 때문이다. 푸딩처럼 생긴 몽글한 틀과 'UMU'가 적혀 있는 걸 확인할 수 있었다. 입구도 매우 심플하고 착한 디자인. 그런데 걸어오다 보면 입구가 여러 개라 잘 구분하여 들어가야한다. 여기도 입구가 아니다. 그런데 오는 방문객들은 여기서 포토존처럼 여겨 사진을 찍고 간다. 처음에 들어서면 3가지 색상의 우무 푸딩이 놓여져..

2022.12.28